Quando se fala em vitamina C, a laranja é logo um dos primeiros alimentos em que pensa. Contudo, não é o único em que deve apostar se pretende aumentar os níveis deste nutriente.
A dietista Samantha Peebles revelou ao 'website' EatingWell alguns dos vegetais que são ricos nesta vitamina. O pimento amarelo é uma das opções em que deve apostar. Explica que contêm 342 miligramas por unidade.
"São ricos em antioxidantes que contribuem para reduzir a inflamação e melhorar a saúde em geral", começa por dizer. Também os brócolos são perfeitos.
"Além da vitamina C, são ricos em vitamina K e fibras", continua a dietista.
Percorra a galeria para conhecer estes e outros vegetais ricos em vitamina C.
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