Para um aconchego extra em dias frios, aqui tem uma receita de tarte de maçã saudável. Foi partilhada pela nutricionista Iara Rodrigues.
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Ingredientes:
Para a base
120 g de farinha de aveia
120 g de farinha de amêndoa
2-3 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
Para recheio
5-6 maçãs à escolha, de preferência com duas cores diferentes
Canela em pó q.b.
2 colheres de sopa de rapadura de açúcar (açúcar demerara integral)
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
Modo de preparação:
1- Para a base, ligue o forno a 140ºC.
2- De seguida, deite os ingredientes numa taça e misture até formar uma massa consistente e granulada.
3- Coloque o preparado numa tarteira, preferencialmente de base amovível, e pressione até cobrir o fundo e os lados.
4- Leve ao forno durante 25 minutos ou até dourar.
5- Retire e reserve até arrefecer.
6- Já para o recheio, a primeira coisa a fazer é polvilhar sobre a base, já pronta, um pouco de açúcar e canela.
7- Distribua as maçãs previamente cortadas. Comece pelos cantos e vá até ao centro. Alterne as cores das maçãs.
8- Pincele as maçãs com um pouco de mel e leve ao forno até caramelizar.
Fique com o vídeo abaixo!
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