Se usa tábuas de madeira ou de plástico para fazer os cortes dos alimentos na cozinha, convém que as limpe com frequência para evitar problemas relacionados com a segurança alimentar mais tarde.
Ao 'website' Real Simple, Melissa Vaccaro, especialista em segurança alimentar, revelou como pode deixar estes utensílios impecáveis e prontos a usar apenas se lavar, passar por água e deixar secar ao ar.
Um vinagre próprio para madeiras e o vinagre de limpeza são uma boa dica para conseguir higienizar este tipo de utensílios. No caso das tábuas de madeira, deve evitar que fiquem de molho em água para não absorverem muita humidade.
Já no caso das tábuas de plástico, pode mesmo lavá-las na máquina da loiça, se for mais prático.
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