Bolachas com pepitas de chocolate já estão muito batidas. Se quer uma versão diferente, pode fazer esta proposta do 'website' Receiteria. Veja como se faz.
Ingredientes:
180 gramas de farinha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
80 gramas de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
80 gramas de açúcar
30 grama de hortelã
100 gramas de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture a farinha, o sal, o fermento e a manteiga. No liquidificador, bata o ovo, o açúcar e a hortelã picada. Junte os dois preparados e as pepitas de chocolate.
2- Faça bolinhas com a massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.
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