O que vinha mesmo a calhar era um pão de frigideira? Não seja por isso. Basta seguir, 'tintim por tintim' esta receita da nutricionista Ana Rita Campos.
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Ingredientes:
1 ovo
20 g de farinha de amêndoa (ou outra a gosto)
5 g de sementes de chia
Fermento q.b.
1 pitada de sal
Modo de preparação:
1- Comece por bater o ovo e, de seguida, junte a farinha de amêndoa, as sementes, o fermento e o sal e mexa tudo muito bem.
2- Após obter uma mistura homogénea, pincele uma frigideira antiaderente com azeite.
3- Quando estiver quente, coloque a massa e deixe cozinhar três minutos de cada lado.
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