Vitamina K é o que não falta nestes alimentos. O seu coração vai gostar

É os nutrientes que ajudam na coagulação sanguínea, a manter o coração saudável e a fortalecer os ossos. Veja o que tem de consumir.

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Notícias ao Minuto
18/03/2025 14:17 ‧ ontem por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Alimentação

"A vitamina K desempenha um papel importante no metabolismo ósseo e na manutenção de uma massa óssea saudável. É muito importante, especialmente para mulheres na pós-menopausa que estão preocupadas com a perda óssea", começa por dizer ao Today a dietista Natalie Rizzo.

 

Juntamente com as também dietistas Keri Glassman, Kyla Shea e Kristin Kirkpatrick, revelaram alguns dos alimentos em que deve apostar quando quer aumentar os níveis desta vitamina. O melhor é tê-los sempre em casa.

Salsa é um deles. "Pode ajudar a reduzir o risco de vários tipos de cancro e tem sido associada a uma melhor saúde cerebral", explica Kristin Kirkpatrick. Por outro lado, também as couves de Bruxelas são indicadas.

"Contêm  um antioxidante que é capaz de reduzir os níveis de compostos inflamatórios", diz Keri Glassman. Os espinafres também são obrigatórios para aumentar a vitamina K no organismo.

"Ajuda a proteger o corpo contra doenças crónicas como cancro e doenças cardíacas", conta Kyla Shea.

Percorra a galeria para conhecer estes e outros alimentos ricos em vitamina K.

Leia Também: Vitamina B12 em baixo? As alterações que precisa de fazer na dieta

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