Em declarações à agência Lusa, Reto Jörg, um dos promotores do evento marcado para 23 e 24 de maio, indicou que na edição deste ano são esperados "cerca de 10 mil visitantes".
A iniciativa, que conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e da Câmara Municipal de Évora, vai dar a provar apenas vinhos do Alentejo.
"É um evento 100% Alentejo, sem vinhos de outras regiões, só com vinhos alentejanos, desde o norte ao sul do Alentejo", disse.
Leia Também: ÀCosta by Olivier apresenta duas novas edições de 'ÀMesa com…'
Criado há uma década, o evento tem "crescido em dimensão e impacto", segundo o promotor: "Vamos ter também uma oferta maior em termos de gastronomia porque o ÉvoraWine é um evento de enoturismo, que reúne o vinho, a gastronomia, o turismo. Nós vamos este ano reforçar a gastronomia e a parte da hotelaria."
Além dos vinhos, de um restaurante e espaços para produtores de queijo e enchidos e de uma área para carnes grelhadas, o evento vai contar com um outro espaço onde os visitantes vão poder saborear ostras.
Reto Jörg acrescentou ainda que, caso o evento continue a crescer em futuras edições, poderá deslocar-se para um "local alternativo" naquela cidade alentejana.
"No ano passado a praça estava completamente cheia. Este ano recebemos mais espaço por parte da câmara municipal, vamos ver como vai correr, mas tenho a certeza de que vai ser outra vez completamente cheio", disse.
Também em declarações à Lusa, o presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, José Santos, considera que o evento "tem contribuído" para a promoção do enoturismo e da cultura daquela região alentejana.
"É um evento que consegue fazer uma excelente síntese da força que o vinho e o turismo têm. O vinho e o turismo são hoje, talvez, a aliança mais poderosa do turismo do Alentejo", sublinhou.
José Santos considera que o evento poderá ainda crescer e, num futuro próximo, transformar-se numa iniciativa "de referência nacional", uma vez que "já está consolidado" a nível regional.
"Eu penso que o próximo passo é transformar o ÉvoraWine no maior evento de vinhos a sul do Tejo", acrescentou.
O ÉvoraWine tem reunido produtores, especialistas e entusiastas num "ambiente de celebração e promoção" da região. Ao longo das suas edições, tem apresentado uma programação diversificada que inclui provas de vinho, experiências gastronómicas e momentos culturais.
Leia Também: O maior escape room do país abriu em Penafiel
