Olhos de ovelha, vinho de cobra e sopa de tarântula são apenas alguns dos 90 pratos e bebidas expostos no novo museu de Berlim, o Disgusting Food Museum (Museu da Comida Nojenta, em português), que abriu recentemente na capital alemã.
De acordo com os responsáveis pelo espaço, um dos objetivos é mostrar que algo é considerado uma “iguaria” ou um “nojo” de acordo com a nossa “cultura e costumes”. Há 200 anos, por exemplo, as lagostas só eram dadas a prisioneiros e escravos, por serem consideradas repugnantes.
Já o outro objetivo é consciencializar os visitantes para a forma como os animais são tratados. Ao longo da visita, são transmitidos vários vídeos de momentos fortes e violentos, como é o caso de um que mostra patos a serem alimentados para fazer foie gras, em França.
O aspeto do prato, assim como o cheiro ou o sabor prometem deixar alguns com água na boca e outros com muita repulsa, como é o caso do “altar fedorento” que permite aos visitantes cheirar cinco queijos diferentes.
Da China e do Japão chegam, por exemplo, vinhos de cobra ou rato, algo que na Europa parece não ser apreciado. Já da Mongólia chega o famoso cocktail Bloody Mary, que neste país tem um ingrediente extra: olhos de ovelha.
Neste museu tão incomum vai ainda encontrar pénis de touro, algo muito apreciado na China, e cérebro de porco, algo consumido um pouco por todo o mundo.
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Há ainda batidos de rãs, sopa de tartaruga e tarântula, queijos com ácaros, assim como gelatinas e gomas feitas à base de carcaças de animais.
Os pratos estão expostos como num supermercado, por produtos. Na entrada estão as bebidas, depois os ovos, queijos, animais, mariscos e insetos, a chamada “comida do futuro”. Há ainda lugar para os vegetais e os doces, assim como para um “menu Covid”, composto por sopa de morcego e ensopado de pangolim, animais apontados como responsáveis pelo vírus que mudou o mundo.
A exposição conta também com um bar onde é possível almoçar. Todos os dias há um prato diferente à disposição que faz jus ao nome do museu. Na parede, há quadro negro, onde se regista quantas pessoas já vomitaram devido ao mesmo.
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Na compra do bilhete para entrar no museu, que fica localizado no Bairro de Mitte, o visitante recebe um saco semelhante aos que existem nos aviões, para utilizar em caso de enjoo.
Apesar de insólito, esta não é a única exposição do género. O primeiro Museu da Comida Nojenta nasceu na Suécia, em 2018. Nantes e Bordeaux, em França, e Los Angeles, nos EUA, também já receberam mostras destes alimentos.
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