"Nesta edição, já estamos quase aqui na reta final, até agora a expectativa correspondeu. As pessoas aderem muito aos nossos produtos, pela qualidade e está a correr excecionalmente bem", disse Alexandre Pinto, funcionário da Saudade Lusa Produtos De Portugal, acrescentando que os franceses mostram "bastante interesse" nos produtos portugueses.
A empresa natural de Seia, na Guarda, marcou presença no certame num dos pavilhões da Paris-Expo Porte de Versailles com queijos, enchidos, presunto e sandes, "produtos tipicamente portugueses, artesanais, regionais", e uma gastronomia "um bocado bastante diferente da francesa", referiu.
Para o responsável, esta que é, pelo menos, a décima participação da empresa, tem como objetivo trazer a qualidade a "que as pessoas estão habituadas, mas também inovar".
"Conduzimos sempre a linhagem dos nossos antepassados e mantemos o sabor e a tradição", afirmou Alexandre Pinto, destacando o "método de tradição mais antiga" dos produtos que trouxeram este ano a Paris e que mostram "não só vontade, como o prazer de representar e dar a conhecer" Portugal, bem como de recordar e matar a saudade do país no caso da comunidade portuguesa em França.
Ao fundo do pavilhão de produtos das regiões de França e de vários países do mundo, os portugueses foram dando a conhecer e venderam os vários produtos gastronómicos nacionais dos seus expositores para os milhares de visitantes que já passaram pelo salão este ano.
"Inicialmente começou tudo por uma conversa entre amigos, num tom de brincadeira, começámos a ver a situação, a ver como é que conseguiríamos vir para cá, falámos com o responsável na altura da feira, ele gostou do nosso produto, gostou da ideia de representar Portugal, e foi assim que conseguimos entrar aqui", acrescentou.
Ao lado deste expositor estava também a LusoNata, de Alcochete, "não só com o pastel nata, mas também produtos tipicamente portugueses como a ginja, o vinho do Porto e o belo café", disse o funcionário do expositor Jorge Correia, acrescentando que os portugueses a viver em França "relembram o sabor de pastel de nata que lhes traz nostalgia".
"É uma gratidão muito grande, porque estamos a apresentar o nosso país e um dos doces típicos do nosso país", afirmou Jorge Correia, referindo que os "franceses ficam loucos" com o pastel de nata, gostando inclusive "de ficar a olhar, de comer com os olhos".
Já a participar no evento há alguns anos, a LusoNata vende ainda dois tipos de ginja da região de Serra da Estrela e de Óbidos, sendo que na próxima edição há a possibilidade de trazer "outra ginja de outra região, por exemplo".
"Só para o ano veremos como é que corre. Este ano, quando isto acabar, veremos qual é o 'feedback', nosso também, se vale a pena estar cá para o ano ou não, mas de certeza que sim, para o ano estaremos cá de novo, no mesmo sítio, ainda mais fortes", acrescentou.
A edição deste ano do Salão Internacional da Agricultura de Paris começou no dia 22 de fevereiro e termina no domingo, tendo recebido no dia 25 de fevereiro a visita do ministro da Agricultura e Pescas de Portugal, José Manuel Fernandes, a convite da sua homóloga francesa, Annie Genevard.
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