A noz é uma variedade de oleaginosas provenientes da nogueira. O pequeno, mas poderoso alimento, pode ser ingerido cru ou como ingrediente parte de vários pratos e sobremesas.
Entre seus os nutrientes, destacam-se: proteínas, gorduras saudáveis, fibras, antioxidantes, minerais (sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, magnésio, cálcio), vitamina B e vitamina E.
Ainda que se trate de um fruto pequeno e difícil de abrir, graças à sua casca dura, é um alimento delicioso, com muitos benefícios e defesas para o ótimo funcionamento do organismo.
Descubra na galeria que segue 10 benefícios para a saúde de comer noz.
