A prática do jejum não é nova: há milhares de anos e em várias religiões, as pessoas são incitadas a passar certos períodos sem comer, quer seja para purificação, como no caso da alimentação, quer seja por falta de disponibilidade, uma vez que os ancestrais não possuíam comida acessível a qualquer hora nem armazenada em frigoríficos ou supermercados.
Recentemente, inúmeros specialistas tem vindo a público defender a prática do jejum intermitente, que foi adotada inclusive por inúmeras celebridades, como por exemplo a atriz norte-americana Jennifer Aniston, estrela da série 'Friends'. O site Emagrecer Simples divulgou sete benefícios da prática:
1. Emagrecimento;
2. Resistência à Insulina;
3. Redução da Inflamação;
4. Melhora a saúde do coração;
5. Prevenção de vários tipos de cancro;
6. Mantém o cérebro saudável;
7. Propriedades anti-envelhecimento.
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