O leite dura apenas quatro a sete dias após a data de validade, uma vez aberto. No contexto da pandemia Covid-19, é de extrema importância não desperdiçar.
Felizmente, sabemos de um truque simples para evitar ter que derramar o seu leite pelo ralo.
Pode congelar o leite?
Sim, o leite pode durar vários meses no congelador, mas para a melhor qualidade, recomendamos consumi-lo no primeiro mês. Depois disso, o alimento começa a granular.
Como o congelamento altera a textura do leite, a maioria das pessoas prefere cozinhar o leite descongelado em vez de o beber. O leite descongelado funciona bem em assados.
Dicas para congelar leite
Congelar o leite é simples, mas precisa de evitar algumas armadilhas.
- Deixe algum espaço livre no recipiente antes de congelar. Como outros líquidos, o leite 'expande-se' quando é congelado.
- Guarde o leite dentro de um recipiente hermético. O leite é altamente susceptível a captar odores de outros alimentos. Isso pode alterar o sabor do leite depois de descongelado.
- O leite desnatado adapta-se mais ao congelador do que o leite gordo.
