A 'super batata'. Seis benefícios surpreendentes da batata doce

O vegetal rico em amido é plantado em todo o mundo e o preferido de muitos indivíduos que se preocupam em manter uma alimentação saudável.

Notícia

© Shutterstock

Notícias ao Minuto
20/05/2020 11:09 ‧ 20/05/2020 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Superalimentos

A batata doce destaca-se pelo seu sabor denso e saboroso. De diferentes variedades e cores - incluindo laranja, branca e roxa - o alimento é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibra. 

Sem mencionar, que fornece inúmeros benefícios para o ótimo funcionamento do organismo e pode ser facilmente inserida em qualquer tipo de dieta. 

Eis, segundo a publicação Health Line, seis benefícios surpreendentes de comer batata doce:

- É altamente nutritiva por ser um vegetal repleto de amido, fibra, vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres e doenças crónicas;

- Devido ao seu elevado teor em antioxidantes e fibra promove o funcionamento saudável dos intestinos;

- A batata doce contém antocianinas, um tipo de antioxidante que ajuda a combater vários tipos de cancro;

- Promove a saúde da visão, por ser rica em betacaroteno, que por sua vez se converte em vitamina A;

- Melhora o funcionamento do cérebro e capacidade de raciocínio, protegendo ainda contra o aparecimento de doenças neurológicas como a demência (sobretudo a batata doce roxa);

- A vitamina reforça e fortalece o sistema imunitário, responsável por combater vírus e doenças. 

 

 

Partilhe a notícia

Produto do ano 2024

Descarregue a nossa App gratuita

Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.

* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
App androidApp iOS

Recomendados para si

Leia também

Últimas notícias


Newsletter

Receba os principais destaques todos os dias no seu email.

Mais lidas