O sumo de aipo é rico em nutrientes que podem trazer muitos benefícios à saúde. No entanto, tornou-se controverso a partir do momento que começou a ser associado à 'cura' do cancro, da obesidade, problemas de tiróide e acne.
Eis o que sabe a ciência, até ao momento. O sumo de aipo é pobre em açúcar e rico em potássio e vitaminas A, C e K. A bebida pode reduzir a inflamação e aumentar a hidratação, entre outros benefícios.
No entanto, não deve usar o sumo de aipo para desintoxicar o seu corpo, pois essa limpeza o coloca em risco de uma restrição calórica perigosa e deficiências nutricionais. Além disso, as alegações de que este sumo 'cura' certas doenças são infundadas e não são apoiadas pela ciência.
Assim, inclua o sumo numa dieta equilibrada.
