Dar um ligeiro sabor caramelizado à carne pode fazer toda a diferença, acredite.
Conforme explica um artigo publicado no jornal Metro, a carne caramelizada apresenta notas agridoces que despertam o paladar, sendo por isso uma iguaria digna de restaurante - porém, a verdade é que pode prepará-la no conforto da sua cozinha...
Para caramelizar a carne basta colocar algumas colheres de açúcar juntamente com um pouco de manteiga numa frigideira quente, até que a mistura derreta. Depois, só tem de acrescentar a carne e deixá-la fritar normalmente.
Et voilà! Desfrute.
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