Não nada melhor para animar as segunda-feiras do que uma receita saudável e deliciosa! Falamos de panquecas de aveia e banana.
Saciantes, saborosas e nutritivas! A receita é do site a Pitada do Pai:
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana madura
- 5 colheres de sopa aveia (preferencialmente sem glúten)
- Canela (opcional)
- Sementes (por exemplo chia, linhaça (opcional)
Preparação
- Numa taça esmigalhe a banana.
- Adicione a aveia.
- Junte o ovo, a canela e as sementes.
- Mexa bem.
- Deixe repousar uns 10/15 minutos.
- Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita de adicionar qualquer gordura)
