A dica secreta para retirar a acidez do molho de tomate
Aprenda!
© Shutterstock
O molho de tomate que compramos no supermercado tende a ter um sabor bastante ácido.
Contudo, há uma solução fácil para resolver este 'problema' culinário.
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Emily Racette Parulski, editora da publicação Taste of Home, afirma que basta acrescentar uma pitada de bicabornato de sódio ao molho.
"Se não quiser adicionar açúcar ao molho marinara, mas o tomate estiver um pouco ácido, adicione um pouco de bicarbonato de sódio. Simplesmente misture 1/4 a 1/2 colher de chá na panela e cozinhe por alguns minutos", conta.
O que nos diz, vai experimentar?
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