O fiambre é uma carne fria que pode servir com aperitivo, para colocar em sanduíches. É, tradicionalmente, um produto suíno, ainda existam as versões de frango ou peru. Por ser uma carne processada, pode estar na dúvida se é saudável.
Segundo a Healhline, o fiambre é rico em proteínas e vários nutrientes benéficos. No entanto, comer carnes processadas regularmente pode aumentar o risco de certos tipos de cancro.
Portanto, é melhor limitar a sua ingestão.
