Médicos alertam: Comer pão pode provocar danos cerebrais graves

Ingerir pão e massa pode ser prejudicial para o cérebro de algumas pessoas.

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Notícias ao Minuto
30/11/2020 09:08 ‧ 30/11/2020 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Ataxia do glúten

Uma reação má ao glúten causar tonturas, deixar os indivíduos mais apáticos e extra desatentos, reporta um artigo publicado no jornal britânico The Mail on Sunday.

A condição chama-se ataxia do glúten e ocorre quando o sistema imunológico reage negativamente ao glúten, que está presente em alimentos como o pão, massa, cereais e até cerveja - atacando partes do cérebro. 

Nos casos mais sérios, alguns pacientes podem experienciar sintomas semelhantes à incidência de um acidente vascular cerebral (AVC), como por exemplo ter dificuldade para falar ou caminhar, incluindo paralisia. Sendo que se não for tratada a condição pode causar danos cerebrais permanentes. 

O The Mail on Sunday deu a conhecer o caso de Lorraine de South Yorks, em Inglaterra, que disse à publicação que pensou que estava "a perder a enlouquecer". 

Os sintomas da mulher de 65 anos evoluíram de tal modo que a dado momento chegou a usar muletas para se movimentar. 

De início confusos, os médicos não conseguiam perceber o que se passava de errado com Lorraine, tendo em conta que a condição é muitas vezes confundida com outras. 

"Quando fui pela primeira vez ao médico em 2008, disseram-me que era a menopausa", disse Lorraine. 

"Fui encaminhada para um neurologista, que realizou testes para um possível AVC, mas os resultados estavam normais". 

Só mais tarde e à medida que a saúde da mulher se deteriorava é que a mesma foi referida ao professor Marios Hadjivassiliou no Ataxia Centre, em Shefflied, que conseguiu finalmente diagnosticá-la e prescrever-lhe um tratamento simples - uma dieta sem glúten.

Infelizmente, o discurso de Lorraine permanece arrastado e assim ficará por toda a sua vida, segundo os médicos. 

A condição pouco conhecida está intimamente ligada à doença celíaca, com pacientes 16 vezes mais propensos a desenvolver ataxia do glúten. Pensa-se que as duas condições sejam provocadas pelo mesmo defeito genético. 

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