Os frutos secos são versáteis, fáceis de comer em qualquer lugar e uma boa fonte de proteína vegetal, especialmente para aqueles que comem poucos ou nenhum produto de origem animal.
Embora todos os frutos secos contenham proteína, alguns fornecem mais do que outros.
1. Amêndoas: as amêndoas fornecem 7 gramas de proteína por 35 gramas.
2. Nozes: as nozes contêm 4,5 gramas de proteína por 29 gramas.
3. Pistachio: com 6 gramas de proteína por 30 gramas.
4. Cajus: os cajus contêm 5 gramas de proteína por 32 gramas.
