Dias chuvosos e frios de inverno são o momento ideal para adoçar o paladar e reconfortar o estômago e a alma.
Por isso mesmo, hoje damos-lhe a conhecer uma receita simplesmente divinal de um bolo húmido e fofo de maçã e nozes, divulgada no portal de culinária Cookpad. Já sabe, o prazer é todo seu...
Ingredientes
- 4 ovos;
- 220 gr açúcar;
- 130 de manteiga sem sal;
- 200 gr farinha com fermento;
- 1 colher de sobremesa canela;
- 1 colher de sobremesa fermento em pó;
- 130 gr miolo de noz;
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos.
Preparação
. Bata as claras em castelo e reserve.
. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga derretida.
. Acrescente a canela, as maçãs, as nozes picadas e a farinha.
. Por fim, incorpore as claras.
. Use uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar, por cima coloque mais uma maçã picada. Só depois coloque a massa do bolo e leve ao forno durante 40 minutos a 170ºC.
Sirva e bom apetite!
