Porque o Natal é quando um Homem (e uma mulher) quiser, sugerimos que celebre este dia especial com uma deliciosa receita de aletria. A sugestão que lhe apresentamos esta segunda-feira é do Pingo Doce:
Ingredientes
100 g aletria
4 dl leite meio-gordo
150 g açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
50 g manteiga
3 gemas de ovo M
1/2 c. de chá canela em pó
Preparação
1. Num tacho coza a aletria em água, durante 5 minutos.
2. Escorra e junte o leite, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela.
3. Deixe cozer em lume médio até a aletria ficar macia.
4. Tire do lume, misture a manteiga e as gemas previamente batidas.
5. Leve ao lume novamente, mexendo sempre até cozer ligeiramente as gemas.
6. Coloque a aletria numa travessa.
7. Polvilhe com canela em pó.
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