Está à procura de uma receita que cause impacto? Ora, garantimos-lhe que esta torta de limão húmida vai agradar a todos - miúdos e graúdos.
Siga a receita simples e deliciosa, divulgada no portal Cookpad:
Ingredientes
- 6 ovos;
- 250 gr açúcar;
- 2 colheres rasas (sopa) de farinha trigo;
- raspas de 2 limões pequenos;
- 120 ml sumo de limão;
- 60 gr margarina;
- 10 gr açúcar baunilha (opcional);
- margarina para untar;
- açúcar em pó para polvilhar;
- papel vegetal;
- rodelas de limão para decorar.
Preparação
. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal, e unte de novo com margarina. Entretanto derreta as 60 gr de margarina e esprema o sumo de limão.
. Numa taça, ponha os ingredientes líquidos. Os ovos (gema e clara), o sumo de limão, e a margarina derretida previamente. Mexa de forma a que fique tudo bem envolvido. Pode usar batedeira ou um fouet.
. Numa outra taça junte todos os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha, a farinha e a raspa de limão e misture tudo. Agora vamos adicionar os ingredientes secos aos ingredientes líquidos.
. Adicione os ingredientes secos pouco a pouco, para que não forme grumos. De seguida, misture muito bem, a massa deve ficar lisa e homogénea. Logo depois, deite a mistura no tabuleiro e leve a cozer durante aproximadamente 20 minutos, ou até ficar cozida e dourada.
. Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano húmido, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco. Por fim, coloque num prato de servir, polvilhe com açúcar em pó. Decore com rodelas de limão finas.
Bom apetite!
