Esta sopa detox de espinafres e frango, pobre em hidratos de carbono, é uma ótima opção para levar para comer ao almoço ou ao jantar.

Siga a receita divulgada no blog Fit Food Ideas:

Ingredientes

- 1 punhado de espinafres cozidos;

- 3 chuchus;

- 3 courgettes pequenas;

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- 1 bife de frango;

- 1 dente de alho amassado;

- 1/2 cebola picada;

- Azeite, 

Preparação

Coloque o azeite, alho e cebola na panela numa panela ao lume.

Acrescente o bife de frango e refogue.

Depois adicione o chuchu e a courgette em cubos na panela.

Adicione água a ferver até cobrir tudo e deixe cozinhar.

Assim que os legumes estiverem cozidos, retire o frango (foi utilizado apenas para dar gosto) e acrescente os espinafres cozidos.

Bata no liquidificador.

Sirva e bom apetite!

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