Esta sopa detox de espinafres e frango, pobre em hidratos de carbono, é uma ótima opção para levar para comer ao almoço ou ao jantar.
Siga a receita divulgada no blog Fit Food Ideas:
Ingredientes
- 1 punhado de espinafres cozidos;
- 3 chuchus;
- 3 courgettes pequenas;
- 1 bife de frango;
- 1 dente de alho amassado;
- 1/2 cebola picada;
- Azeite,
Preparação
Coloque o azeite, alho e cebola na panela numa panela ao lume.
Acrescente o bife de frango e refogue.
Depois adicione o chuchu e a courgette em cubos na panela.
Adicione água a ferver até cobrir tudo e deixe cozinhar.
Assim que os legumes estiverem cozidos, retire o frango (foi utilizado apenas para dar gosto) e acrescente os espinafres cozidos.
Bata no liquidificador.
Sirva e bom apetite!
