E para terminar a semana da melhor maneira, prepare um delicioso petit gateaux de caramelo. A receita é do Continente:
Ingredientes
6 gemas
2 ovos
150g de manteiga derretida
80g farinha
1 lata leite condensado cozido
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para untar
Gelado de baunilha para acompanhar
Amêndoa ralada ou laminada
Frutos vermelhos: Morangos, amoras, etc.
Preparação
Misture o leite condensado cozido com as gemas, os ovos, a manteiga derretida, a farinha e o sal.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Unte as formas individuais com manteiga e farinha. Deite a massa nas formas.
Leve ao forno a 220ºC cerca de 10 minutos.
Sirva quente com uma bola de gelado de baunilha, a amêndoa e os frutos vermelhos.
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