O consumo de alimentos como cenoura ou abóbora realça o seu bronzeado?
Como explica a nutricionista Laura Isabel Arranz à abc, a cenoura tem uma quantidade significativa de carotenoides, “precursores da vitamina A que desempenham funções como regulação da cor, produção de melanina na pele e redução de stress”, portanto, são foto-protetores e antioxidantes. Os carotenoides são pigmentos naturais (corantes) com cores que vão do amarelo ao roxo até o mais comum, que é o laranja: "Por isso quando são aplicados na pele podem tingir com uma certa cor laranja", diz. .
A equipa de nutricionistas do Núkula também salienta que a melanina é responsável por dar cor à pele e “é o que é estimulado pela exposição ao sol”. Então, o consumo de cenoura ou abóbora não altera a cor?
Aparentemente, e como apontam os nutricionistas da Núkula, a cenoura, por conter betacaroteno, substância necessária para sintetizar a vitamina A, “o alto consumo de alimentos ricos em carotenoides produz um fenómeno benigno conhecido como carotinemia”, responsável pela pele adquirir aquela cor alaranjada, independente da melanina da nossa pele. “Esse fenómeno é reversível e cessa quando diminui o consumo de frutas e vegetais ricos em betacaroteno”, alertam, acrescentando que isso também se aplica à abóbora ou à batata-doce, entre outras, embora não na mesma quantidade que a cenoura.
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