Está sempre há procura de novas receitas? Não dispensa o sabor, mas não tem muito tempo para cozinhar? Ora, não desespere porque estas batatas recheadas com chili vão fazer as delícias de toda a família.

Experimente!

A sugestão é do Continente:

Ingredientes

- 4 batatas cozidas grandes;
- azeite q.b.;
- sal e pimenta q.b.;
- 800 g de chili com carne (lata);
- tortilhas de milho q.b.;
- 4 c. sopa de natas azedas;
- 2 c. sopa de coentros picados;
- queijo da ilha ralado q.b.

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Preparação

. Faça um golpe longitudinal nas batatas, sem as cortar até ao fim. Regue-as com um fio de azeite e tempere-as com sal e pimenta.
. Aqueça o chili com carne numa frigideira, até ficar bem suculento e quente e recheie as batatas com o mesmo.
. Desfaça as tortilhas com as mãos e polvilhe-as sobre as batatas recheadas
. Sirva cada batata com 1 c. de natas azedas, os coentros picados e queijo da ilha ralado.

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