Diga sim a esta mousse fresca de lima e coco. A receita é do Continente:
Ingredientes
1 kg de iogurte grego ligeiro Continente
6 limas (sumo e raspa)
1 lata de leite condensado
½ chávena de creme de coco
lascas de coco doce desidratado q.b.
Preparação
Numa taça grande, misture o iogurte com o sumo e a raspa das limas. Acrescente o leite condensado e o creme de coco e misture muito bem até estar tudo incorporado.
Leve ao frigorífico por cerca de 2 horas. Sirva a mousse em taças pequenas, com as lascas de coco por cima.
Se desejar, pode dar outros sabores a esta mousse. Em vez de usar sumo de lima, pode optar, por exemplo, por sumo de limão ou de laranja ou por polpa de manga ou de maracujá.
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