Perfeitos para acompanhar com chá, estes muffins de maçã são deliciosos e muito fáceis de preparar. A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
farinha de trigo com fermento - 150 g
farinha de trigo integral - 100 g
sal - ½ c. de café
canela moída - 1 c. de sobremesa
açúcar - 4 c. de sopa
azeite - 5 c. de sopa
ovos M - 3
maçã reineta - 3
amêndoa palitada - 50 g
Preparação
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque formas de papel para muffins num tabuleiro.
Passo 2
Coloque todos os ingredientes secos numa tigela e misture bem.
Passo 3
Adicione o azeite e os ovos batidos e mexa até estarem bem incorporados.
Passo 4
Descasque as maçãs, rale-as e adicione-as, juntamente com as amêndoas, à massa, misturando muito bem.
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