Estas panquecas de maçã e iogurte vão com toda a certeza conquistar o seu paladar e o seu estômago - experimente a receita divulgada pelo site do Continente:
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 iogurte grego
200 ml de natas;
- 2 chávenas de farinha;
- 1 c. chá de fermento;
- 4 c. sopa de açúcar;
- 1 c. chá de canela;
- 1 a 2 maçãs;
- pitada de sal;
- óleo q.b.;
- Mel q.b.;
- açúcar em pó q.b.
Leia Também: Panquecas de amêndoa saudáveis para o lanche? Sim!
Preparação
. Numa tigela misture o ovo, com o iogurte e as natas até obter uma massa lisa.
. De seguida adicione a farinha peneirada, o fermento, o açúcar e a canela. Misture bem.
. Descasque e rale a maçã e junte à mistura anterior. Misture.
. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira, retire o excesso com um papel de cozinha.
. Faça as panquecas, colocando 1 concha de cada vez.
. Deixe criar bolhas, vire de lado e deixe cozinhar mais 30 segundos.
. Sirva com mel e açúcar em pó.
Leia Também: Saudáveis e nutritivas. Panquecas de coco e abacaxi
