Já é um prato clássico à mesa de muitos portugueses, porém este 'twist' com alho francês dá um toque especial e definitivamente muito saboroso.
A receita é da autoria de Bruno Santos e foi divulgada no site do Continente:
Ingredientes
- 750g peito de galinha picado;
- alho francês;
- pão ralado;
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- sal.
Preparação
Junte numa taça a carne de galinha, o alho francês picado e sal, misture bem com as mãos. Deixe repousar a mistura durante 1 hora.
No fundo do pirex coloque a polpa de tomate, para as almôndegas não pegarem. Adicionando pão ralado, faça pequenas bolas com o preparado. Coloque-as no pirex e acrescente por cima mais um pouco de polpa de tomate. Leve ao forno a 170ºC durante 20 minutos.
Acompanhe com esparguete numa travessa, deite as almôndegas por cima e sirva.
Bom apetite!
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