Para um almoçou ou jantar leve, refrescante e muito nutritivo, convidamo-lo a preparar esta receita de salada de feijão-frade com atum divulgada no site do Pingo Doce - experimente:

Ingredientes

rúcula 1 emb.
ovos S 3
água qb
sal 1 c. sobremesa
feijão-frade cozido 1 lata pequena
atum em azeite 2 latas pequenas
cebola roxa 1

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tomate com rama 3
vinagre 2 c. sopa

Preparação

Coza os ovos durante 7 a 8 minutos em água temperada com sal. Passe por água fria e descasque-os. Reserve.

Misture o feijão-frade bem escorrido com o atum, adicione a cebola finamente picada e o tomate limpo de sementes e cortado em cubos.

Junte o vinagre e misture muito bem.

Espalhe a rúcula num prato fundo e por cima disponha a mistura preparada.

Polvilhe com os ovos cozidos picados.

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