Para saborear ao lanche, pequeno-almoço ou como snack quando a fome aperta - esta receita tradicional de panquecas americanas, divulgada no site de culinária Tudo Gostoso, é uma verdadeira tentação.

Ingredientes:

• 1 e 1/4 chávena (chá de farinha de trigo);
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (chá) de fermento em pó;
• 2 ovos levemente batidos;
• 1 chávena (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• pitada de sal;
• óleo

Leia Também: Comece o dia com umas irresistíveis panquecas de banana e canela

Preparação:

Misture num recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Noutro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 chávena por panqueca.
Vire a massa para cozer do outro lado e está pronto.

Leia Também: Panquecas de aveia com doce de tomate, resistir para quê?!