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E que tal um empadão de queijo para o almoço?

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E que tal um empadão de queijo para o almoço?
Notícias ao Minuto

12:00 - 17/11/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Alerta, amantes de queijo! Cremoso e muito (mas, muito) delicioso este empadão de queijo vai com toda a certeza ganhar um lugar de destaque na sua cozinha - experimente a receita divinal divulgada no site Cybercook:

Ingredientes

Farinha de trigo 2 xícaras (chá)
Sal marinho 1 colher (café)
Gema de ovo 1 unidade
Margarina 150 gramas

Recheio

Parmesão 100 gramas
Ovo 3 unidades
Leite 400 mililitros
Queijo minas padrão 250 gramas
Farinha de trigo 2 colheres (sopa)
Sal a gosto

Leia Também: E que tal um delicioso e cremoso empadão de bacalhau para o jantar?

Preparação

Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleável.
Pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removível ou pirex e fazer um empadão de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.
Não tem de untar.
 
Recheio

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.
Leve para cozer ao forno pré-aquecido 180ºC.
Deixe cozer por uns 30 a 40 minutos ate que esteja levemente dourado.

Leia Também: Receita tradicional de empadão de alheira com cogumelos e agrião

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