Dê uma oportunidade a esta sopa e acredite: este creme de legumes entrará no seu top de pratos favoritos. A receita é da nutricionista Ana Rita Campos.
Tome nota!
Ingredientes:
4 cenouras médias
½ couve flor
½ alho francês
Modo de preparação:
1- Corte os legumes em pedaços.
2- Numa panela, coloque o alho francês, a couve flor e as cenouras. Deite água até cobrir os legumes e tempere com sal.
3- Quando os legumes estiverem tenros, passe a varinha mágica. Se necessário, acrescente um pouco mais de água.
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