Pouco calóricas, versáteis, super fáceis e rápidas de preparar, as saladas são são uma ótima opção para ajudar a garantir a ingestão adequada de vegetais. Porém, em grandes quantidades, podem provocar problemas no nosso sistema digestivo. Quem o diz é o portal espanhol MegaNotícias. 

O recomendado é ter uma mistura equilibrada de vegetais e legumes crus e cozinhados. Por outro lado, recorde-se que ao acrescentar alguns alimentos enlatados, como o milho, este contém  mais sal, algo particularmente problemáticos para as pessoas que sofrem de hipertensão.

Além disso, a salada transforma-se facilmente numa verdadeira 'bomba calórica' se utiliza molhos para temperar, como a maionese. Já o vinagrete, por exemplo, pode causar refluxo e uma sensação de desconforto no estômago. 

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