Sem açúcar, farinha, leite e ovo, este bolo é a opção ideal para ter sempre por perto quando a gula aperta. A receita é da nutricionista Patricia Leite.
Tome nota!
Ingredientes:
4 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de linhaça moída
3 bananas bem maduras
1 colher de sobremesa de canela
Essência de baunilha a gosto
1/2 colher chá de fermento
1/2 chávena de aveia em flocos
Modo de preparação:
1- Numa chávena, misture água e a linhaça moída. Mexa e reserve.
2- Esmague as bananas num prato.
3- Despeje as bananas para um prato, junte a sobremesa, a essência de baunilha e o fermento e a aveia em flocos. Mexa bem e acrescente água de reserva.
4- Unte uma assadeira com óleo de coco. Coloque rodelas de banana no fundo e a misture.
5- Leve ao microondas por cinco minutos.
6- Espere esfriar se for desenformar.
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