Não queremos que lhe faltem ideias. Por isso, recorremos ao portal do Lidl e sugerimos-lhe sopa camponesa. A receita é do chef Hernâni Ermida e tem tudo para ser um sucesso!
Ingredientes:
200 g de batatas
200 g de abóboras
200 g de cenouras
100 g de cebolas
1 litro de água
100 g de feijão-verde
350 g de couve-coração
1 colher de sopa de azeite
150 g de feijão branco cozido
1 colher de chá de sal
Modo de preparação (receita compatível com Monsieur Cuisine Connect):
1- Corte os legumes grosseiramente, lave-os e deite-os no recipiente de mistura.
2- Junte o feijão branco cozido, a água e ligue 20 minutos na velocidade 1 a 120 ºC. Aumente depois a velocidade para a velocidade 5 por 30 segundos.
3- Prepare a guarnição. Pare o acessório de lâminas, junte a couve e o feijão-verde cortados em tiras finas, o restante feijão branco, o azeite e o sal e ligue 10 minutos na velocidade 1. Inverta no sentido de rotação. Coloque a 100 ºC.
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