Farto da mesma sopa de sempre? Tem mesmo de experimentar esta receita

Ei-la!

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Notícias ao Minuto
30/03/2022 19:06 ‧ 30/03/2022 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Não queremos que lhe faltem ideias. Por isso, recorremos ao portal do Lidl e sugerimos-lhe sopa camponesa. A receita é do chef Hernâni Ermida e tem tudo para ser um sucesso!

Ingredientes:
200 g de batatas        
200 g de abóboras        
200 g de cenouras        
100 g de cebolas        
1 litro de água        
100 g de feijão-verde        
350 g de couve-coração        
1 colher de sopa de azeite        
150 g de feijão branco cozido
1 colher de chá de sal  

Modo de preparação (receita compatível com Monsieur Cuisine Connect):
1- Corte os legumes grosseiramente, lave-os e deite-os no recipiente de mistura. 
2- Junte o feijão branco cozido, a água e ligue 20 minutos na velocidade 1 a 120 ºC. Aumente depois a velocidade para a velocidade 5 por 30 segundos.
3- Prepare a guarnição. Pare o acessório de lâminas, junte a couve e o feijão-verde cortados em tiras finas, o restante feijão branco, o azeite e o sal e ligue 10 minutos na velocidade 1. Inverta no sentido de rotação. Coloque a 100 ºC. 

Leia Também: Sem ideias para o almoço? Espreite esta!

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