Uma sopa por dia, não sabe o bem que lhe fazia. Tome nota desta receita da nutricionista Inês Soares e delicie-se!
Ingredientes:
2 beterrabas cruas
3 cenouras
1 cebola
1 curgete média
1 dente de alho
Azeite q.b.
Modo de preparação:
1- Corte os legumes e coloque-os a cozer em água a ferver.
2- Depois, triture-os até obter um creme homogéneo.
3- Já com o lume desligado, regue com um fio de azeite.
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