POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Tarte de batata-doce e amêndoa para o lanche
Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores.
© Shutterstock
Lifestyle Doces tradicionais
Doce, cremosa e simplesmente magnífica! É assim esta receita de tarte de batata-doce e amêndoa, divulgada no site Arco-íris na Cozinha:
Ingredientes
1 base de massa quebrada fresca
400 g de batata-doce descascada em cubos
300 g de açúcar
125 ml de água
100 g de amêndoa ralada
1 colher de café de canela em pó
raspa de 1/2 limão
2 ovos
1 gema
sal q.b.
açúcar em pó q.b.
Leia Também: Tarte de limão com massa de biscoito (pronta em 10 minutos!)
Preparação
Num tacho leve ao lume a água e o açúcar, mexendo ocasionalmente, e deixe ferver cerca de 3 minutos.
Retire a calda de açúcar do lume, adicione a amêndoa ralada e a raspa de limão e reserve até arrefecer.
Entretanto coza a batata-doce em água a ferver temperada com uma pitada de sal.
Quando estiver cozida, escorra a batata-doce e reduza-a a puré utilizando um pisa-batatas.
Adicione o puré de batata-doce à calda de açúcar e misture bem.
Junte os ovos e a gema ligeiramente batidos e a canela em pó.
Coloque a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível e pique a massa com um garfo.
Adicione o recheio de batata-doce e amêndoa e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC até que a massa fique dourada e o recheio cozinhado. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó a gosto.
Leia Também: Receita tradicional de tarte de maçã americana
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Doenças oncológicas
Cancro colorretal. Os primeiros sintomas a que tem de estar atento
-
2
-
3
lifestyle Alimentação
Alimentação inteligente. Três trocas à mesa que vão ajudá-lo a emagrecer
-
4
lifestyle Coração
Precisa de marcar uma consulta de cardiologia se tiver estes sintomas
-
5
lifestyle Dia Mundial da Diabetes
Somos o que comemos. Eis a dieta revolucionária que controla a diabetes
-
6
-
7
lifestyle Receitas
Receita na 'air fryer'. Estes queques 'fit' fazem 'crescer água na boca'
-
8
lifestyle Higiene
-
9
lifestyle Estilo
As calças de ganga que vendem sem parar na Mango. Combinam com tudo!
-
10
lifestyle Saúde
