Uma mousse de chocolate que não é uma 'bomba' calórica? Sim, existe e o Lifestyle ao Minuto tem a receita, da autoria da nutricionista Sofia Teixeira.
Ora espreite.
Ingredientes:
6 ovos
4 colheres de sopa de bebida vegetal
200 g de chocolate com 74% de cacau
Amêndoa laminada (opcional)
Modo de preparação:
1- Separe as claras das gemas.
2- Numa taça pequena, coloque a bebida vegetal e o chocolate.
3- Leve ao microondas ou ao lume a derreter.
4- Junte às gemas e misture.
5- De seguida, bata as claras com uma pitada de sal e envolver tudo gentilmente.
6- Leve ao frigorífico durante cerca de uma hora.
7- Se assim o desejar, sirva com amêndoa laminada.
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