Está com fome e preguiça? Não stress, existem muitas opções de pequeno-almoço fáceis de fazer e com poucos ingredientes. Quer um exemplo? Aponte esta receita de panquecas, uma sugestão da revista EatingWell, que o vai deixar muito satisfeito.
Só precisa de 15 minutos e dois ingredientes para as fazer (claro, se quiser adicionar 'toppings' o número aumenta).
Ingredientes:
2 ovos grandes
1 banana média
Modo de preparação:
1- Misture os ovos e a banana no liquidificador até conseguir uma mistura homogénea.
2- Unte, com manteiga, levemente uma frigideira antiaderente grande e aqueça-a em lume brando. Usando duas colheres de sopa de massa para cada panqueca, coloque quatro montes pequenos de massa na panela, para fazer as panquecas. Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície, e as bordas pareçam secas, só precisa de dois a quatro minutos. Usando uma espátula fina, vire delicadamente, as panquecas e cozinhe no outro, até dourar no fundo, mais um ou dois minutos.
3- Transfira as panquecas para um prato. Unte, mais uma vez, a frigideira e repita o processo com a massa restante.
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