Um cheesecake já era aquela sobremesa consensual, pelo menos para quem adora queijo. Se a isso juntar ainda o sabor dos churros da feira, tem tudo para ser melhor ainda. A receita é do portal Today. Tem algumas variações, como juntar (ou não) churros na base e usar uma ou duas bases de massa folhada. Pode fazer como preferir, mas no final sabemos que nenhuma fatia irá sobrar.

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Ingredientes:
1 chávena de açúcar
8 colheres de chá de canela
2 embalagens de queijo creme
1/2 chávena de leite condensado
1/2 chávena de natas
3 ovos
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
2 embalagem de massa folhada
Calda de caramelo (opcional)
Churros (opcional)

Modo de preparação:
1- Misture o açúcar com a canela e reserve. Noutra tigela, misture o queijo creme com o leite condensado, as natas, os ovos e a baunilha.
2 - Forre uma tarteira com uma massa folhada. É neste ponto que pode colocar os churros na base, se preferir. Acrescente depois a mistura de queijo, leite e ovos. Coloque a outra massa folhada por cima com a mistura de canela e açúcar. Se quiser pode fazer apenas com a massa na base.
3 - Leve ao forno durante 30 minutos a 180ºC. Deixe arrefecer e junte a calda de caramelo por cima.

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