Estamos a poucas horas do último jantar do ano e ainda não tem o menu fechado? Se está a pensar colocar apenas camarão cozido como entrada, deixamos aqui uma boa sugestão. A revista Delish apresentou este pão de alho especial que tem tudo para ser devorado em segundos.
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho picados
300 gramas de camarão
sal e pimenta q.b
sumo e raspas de limão
1 pão achatado tipo indiano
2 colheres de sopa mozzarella ralada
salsa picada
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, adicione o azeite e a manteiga. Junte o alho e cozinhe durante um minuto. Tempere com sal e pimenta. Junte os camarões. Cozinhe por dois minutos de cada lado. Coloque o sumo de limão e deixe que evapore.
2- Coloque o pão numa travessa. Junte o preparado de camarão e cubra com mozzarella. Leve ao forno durante 10 minutos. Quando estiver dourado, tempere e junte a salsa.
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