Se estava à procura de uma receita simples, tem de conhecer esta do 'website' Delish. Junta um molho com muito sabor, cogumelos e queijo ralado. Veja como se faz.
Ingredientes:
3 peitos de frango
3 colheres de sopa de azeite
1 pimento verde
1 talo de aipo
2 dentes de alho
1 chávena de caldo de galinha
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1/2 chávena de tomate seco picado
1/2 colher de chá de tomilho seco
1 pacote de massa à escolha
1/2 chávena de parmesão ralado
Sal e pimenta q.b
200 gramas de cogumelos
Modo de preparação:
1- Tempere o frango e cozinhe de ambos os lados numa frigideira. Reserve e junte o aipo e o alho. Misture o caldo e a pasta de tomate. Adicione o tomate seco e o tomilho. Junte os cogumelos, o pimento e a pasta de tomate.
2- Deixe cozinhar por uns minutos enquanto coze a massa. Por fim, junte o frango. Sirva a carne com a massa, o molho e o parmesão por cima.
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