Chef alerta para o ingrediente que pode causar estragos na 'air fryer'

Existem alternativas. Eis o que deve saber.

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Notícias ao Minuto
30/01/2025 19:59 ‧ há 4 horas por Notícias ao Minuto

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Muitas pessoas optam por versões em spray de azeite e óleo alimentar quando usam a 'air fryer'. Pode ser mais prático, mas, infelizmente, estes ingredientes podem causar estragos no eletrodoméstico, avisa Sam Milner, um chef, citado no Mirror. 

 

Segundo o chef, "os produtos químicos adicionados a estes produtos causam danos na sua 'air fryer', uma vez que contêm um emulsionante chamado lecitina, algo que decompõe lentamente o revestimento do eletrodoméstico".

Explica ainda que estes sprays devem ser evitados em todos os utensílios antiaderentes, "uma vez que a degradação do revestimento pode começar a libertar substâncias químicas nocivas para os alimentos". 

Leia Também: É melhor pensar duas vezes antes de colocar papel vegetal na 'air fryer'

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