Evitar a acumulação de gordura no fígado, que pode originar cirrose e cancro, podendo mesmo levar à necessidade de transplante deste órgão na idade adulta, está ao alcance de todos. Tudo depende do que escolhe colocar no prato.
Com isso em mente, a nutricionista Patrícia Melo partilhou, em declarações ao jornal Metrópoles, cinco alimentos que ajudam a prevenir a gordura no fígado e ajudam a desintoxicar este órgão. Explica ainda o que os torna aliados 'perfeitos'.
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1- Beterraba
É rica em antioxidantes, como betalaínas, que combatem os radicais livres.
2- Aveia
É composta por altas taxas de betaglucano, uma fibra solúvel que reduz o colesterol alto.
3- Castanha do Brasil ou do Pará
Fonte ómega 3 e vitamina E, tem ação anti-inflamatória e antioxidante.
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4- Abacate
Com vários benefícios conhecidos, esta fruta aumenta a produção de glutationa, um poderoso antioxidante.
5- Laranja
Contém muitas fibras e vitamina C. Além disso, ajuda na produção de enzimas que limpam o fígado.
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