Uma investigação da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, refere que dietas ricas em gordura podem levar à inflamação precoce do cérebro. Os resultados foram publicados na revista Frontiers in Immunology.
"Se a microglia [célula do sistema nervoso] for ativada no hipocampo como consequência de uma dieta rica em gordura, isso pode contribuir para a inflamação e degeneração do sistema nervoso e eventual perda cognitiva ou demência", explica Sarah Elzinga, uma das autoras do estudo.
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Segundo o estudo, serão necessários mais testes para perceber se a obesidade e a diabetes estão associadas ao desenvolvimento de demência e outras doenças neurológicas.
"Esta investigação é uma das recentes inovações e abre portas para novas e empolgantes possibilidades de tratamento", continua.
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