"O vinagre ajuda a higienizar, mas não garante a eliminação de parasitas a 100%." O alerta é da nutricionista Marie de Oliveira.
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Na rede social Instagram, a especialista partilha três dicas que irão ajudá-lo a lavar corretamente os legumes e frutas. Ei-las:
1- Passe os legumes e fruta por água corrente. Esfregue suavemente os alimentos ou utilize uma escova própria. No caso dos legumes folhosos, retire folha por folha;
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2- Utilize uma solução desinfetante e com a garantia de segurança alimentar. "Desaconselho a utilização de lixívia comercial", pode ler-se;
3- Passe novamente os legumes e fruta por água corrente e deixe secar ou passe um papel absorvente/pano.
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