Bolo de chocolate e alimentação saudável não combinam? Pense bem. A nutricionista Cátia Carvalho Silva partilhou uma receita que rapidamente se irá tornar numa das suas preferidas.
Ora confira!
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Ingredientes:
3 bananas maduras (295 g)
2 ovos
210 g de farinha de aveia
40 g de cacau magro em pó
40 g de azeite
1 colher de café de fermento
2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
Pepitas de chocolate q.b.
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 170ºC.
2- Coloque todos os ingredientes, exceto as pepitas de chocolate, num robot de cozinha e triture até obter uma massa homogénea.
3- Coloque numa forma de silicone e adicione as petitas.
4- Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Por fim, polvilhe com cacau em pó.
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